2018年3月アーカイブ

カレーについて

日本のカレーを作っていたら、外国人が「じゃナンを焼こう!」と言った事があります。

日本のカレーは白いご飯です、と説明し、何はやめたけど、
カレーといえばナン、って頭なので味の違いなど分からず。
つまり納得しなかった。
でもご飯でカレーは食べたけどね。

インドのカレーであるならばどちらでもあいますね、何でもご飯でも。
そ場合は白いご飯じゃなくてターメリックで味付けして油でいためたようなのが出てくることが多いけど。
同じカレーでも、ご飯とナンとで交互に食べたりもできる。

でも日本のカレーは違うんです!
あれはご飯じゃなきゃ!!!
この違いというかこだわりを、どうしたらわかってもらえるのか。

根気強くやっていくしかないのでしょうなー。疲れるーー。

日本のカレーとナン、試したことある人いますか?
パンとか。。

考えただけでおぞましいのですが、あんがいいけちゃったりする?

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